Två äggvitor vispas till ett hårt och fast skum, och får sällskap av 1½ dl strösocker (vänd ner sockret försiktigt...). Den fluffiga marängsmeten får toppa den varma äpplekakan, som just har lämnat ugnen - och så skjuts tillbaka in i ugnen (175 grader, ca 20 minuter)!
Godaste äpplekakan avnjutes ljummen, tillsammans med härligt tjock vaniljsås...
(hann inte fotografera det underbara bakverket, kakan bara försvann...)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar